腌韭茄子的做法如下：
材料：
- 茄子 500克
- 韭菜 100克
- 大蒜 3瓣
- 辣椒粉 1茶匙
- 盐适量
- 酱油 2汤匙
- 花椒粉 1茶匙
- 醋 1汤匙
- 食用油 适量
步骤：
1. 将茄子洗净切成块状，将韭菜洗净切成段状，大蒜切末备用。
2. 在一大碗中加入2茶匙盐，将切好的茄子块放入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 沥干茄子上的水分，并用纸巾擦干表面水分。
4. 取一平底锅，加入适量的食用油，开火烧热。
5. 将腌制好的茄子块放入锅中煎炸，煎至两面金黄，熟透。
6. 取一小碗，将辣椒粉、花椒粉、酱油和醋混合均匀，制作调味汁。
7. 将煎炸好的茄子块捞出，沥干多余的油，装入盘中。
8. 将切好的韭菜放入煎炸过的锅中炒熟，再加入蒜末炒匀。
9. 将炒好的韭菜和蒜末放在茄子上，均匀撒上调味汁即可。
温馨提示：腌制茄子可去掉苦味，酱汁的比例可根据个人口味调整，喜欢辣的可以适量增加辣椒粉的份量。享用时可搭配米饭或者面条食用。
“猛改+”生态持续更新让用户拥有独一无二的潮改座驾 事实上，在哈弗猛龙的共创生态中远不止于个性化的车身颜色。， 11月9日，在浦口区江浦街道网格化服务管理中心召开网格融合服务联席会，专题讨论江浦街道“瓶改电”工作。
所以吃着不咸，不代表食物的含盐量就低，一定要警惕身边这些隐形盐。， 2023年8月7日，长治市市场监管局对壶关县20余家商户的计量器具进行检查时发现，两家商户使用的电子台秤称同量重物时显示不同的称量结果。
然而，面对熟透的香蕉，我们常常会面临一个储存难题：香蕉可以放冷藏保存吗？今天，就让我们一起来探讨这个问题，并分享一些储存香蕉的小妙招。，该项工作是贯彻落实党的二十大精神，推进全民健身、健康中国和乡村振兴国家战略的重要实践活动，是提升妇女健康水平，构建更高水平的全民健身公共服务体系，推动全民健身事业高质量发展的重大举措。
首页
